Kaip skaityti maisto papildo etiketę

Maisto papildo etiketė yra ne reklama, o dokumentas. Ką ant jos privaloma parašyti, nustato ES teisė ir Lietuvos higienos norma HN 17:2016 „Maisto papildai“, o Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) yra parengusi aiškias ženklinimo rekomendacijas. Štai ką verta perskaityti prieš dedant butelį į krepšelį.

1. Pavadinimas ir žodžiai „maisto papildas“

Produkto pavadinimas turi būti aiškus ir neklaidinantis, o šalia jo turi būti parašyta „maisto papildas“. Tame pačiame regėjimo lauke nurodomas grynasis kiekis, pavyzdžiui, kapsulių skaičius ir jų svoris gramais. Visa informacija apie produktą neturi klaidinti nei dėl sudėties, nei dėl kilmės, nei dėl savybių. Jei ant pakuotės yra tik prekės ženklas ir vienas angliškas žodis, tai jau priežastis paieškoti daugiau informacijos.

2. Sudedamosios dalys

Sąrašas pradedamas žodžiais „sudedamosios dalys“, o dalys surašomos pagal kiekį mažėjančia tvarka: pirmoji yra ta, kurios produkte daugiausia. Į sąrašą patenka ne tik pagrindinė medžiaga, bet ir kapsulės apvalkalas, užpildai ar kitos pagalbinės medžiagos. Alergenai, pavyzdžiui, soja ar glitimo turintys javai, turi būti išskirti šriftu, stiliumi ar fono spalva.

Grybų ir augalų papilduose verta ieškoti, kuri dalis panaudota (vaisiakūnis, micelis, šaknis, lapai) ir kokia forma: milteliai ar ekstraktas. Apie grybų ekstraktus plačiau rašome straipsnyje Vaisiakūnis ar micelis: kuo skiriasi grybų ekstraktai.

3. Kiekiai paros dozėje

Pagal HN 17:2016 etiketėje skaičiais nurodomi medžiagų kiekiai, esantys rekomenduojamoje paros dozėje. Vitaminų ir mineralų atveju dar nurodoma, kokią referencinės maistinės vertės (RMV) dalį tas kiekis sudaro.

Būkite atidūs, jei kiekis nurodytas vienai kapsulei, o gerti rekomenduojama kelias: tada kiekį paros dozėje teks susiskaičiuoti patiems. Ekstraktų atveju pravartu žinoti ir santykį, pavyzdžiui, 10:1, o jei nurodyta, ir beta gliukanų procentą.

4. Paros dozė ir privalomos frazės

Ant kiekvieno maisto papildo turi būti nurodyta rekomenduojama paros dozė ir tai, kaip produktą vartoti. VMVT rekomendacijose pateikiamos frazės, kurių negali trūkti nė vienoje etiketėje:

• Maisto papildas.
• Neviršyti nustatytos rekomenduojamos dozės.
• Maisto papildas neturėtų būti vartojamas kaip maisto pakaitalas.
• Laikyti vaikams nepasiekiamoje vietoje.

Formuluotės gali šiek tiek skirtis, bet prasmė turi likti ta pati. Jei kurios nors frazės trūksta arba visas tekstas parašytas tik užsienio kalba, produktas greičiausiai paženklintas ne pagal Lietuvos reikalavimus. Privaloma informacija turi būti pateikta lietuvių kalba.

5. Tinkamumo terminas ir partija

Data po žodžių „Geriausias iki“ rodo, iki kada produktas išlaiko savo savybes, jei laikomas tinkamai. Jei etiketėje nurodyta, per kiek laiko produktą reikia suvartoti atidarius, laikykitės ir šio termino. Šalia dažniausiai nurodomas ir partijos numeris. Jis leidžia atsekti konkrečią gamybos partiją, jei kiltų klausimų ar reikėtų atšaukti prekę.

6. Kas atsakingas ir iš kur produktas

Etiketėje turi būti maisto tvarkymo subjekto pavadinimas ir adresas: tai gamintojas, pakuotojas arba platintojas, kurio vardu produktas parduodamas. Jei gamintojas įsikūręs ne Europos Sąjungoje, nurodomas ES importuotojas.

Kilmės šalis privaloma tada, kai be jos pirkėjas galėtų suklysti. Pavyzdžiui, jei ant pakuotės yra lietuviškas adresas, bet produktas pagamintas kitoje šalyje, tą šalį reikia nurodyti.

7. Laikymas: ką rašo etiketė ir ką daryti namie

Etiketėje nurodomos laikymo sąlygos, dažniausiai „laikyti sausoje, vėsioje vietoje“. Namie tai reiškia:

• ne vonios kambaryje ir ne virš viryklės ar virdulio, kur drėgna ir šilta;
• ne ant palangės ir ne automobilyje, kur kaitina saulė;
• butelį visada sandariai užsukti, o drėgmę sugeriantį paketėlį, jei jis yra, palikti viduje;
• laikyti originalioje pakuotėje, kad visada matytumėte etiketę ir datą;
• laikyti vaikams nepasiekiamoje vietoje, pavyzdžiui, aukštoje spintelėje.

Kapsulės nemėgsta drėgmės ir karščio: sudrėkusios jos gali suminkštėti ar sulipti.

8. Ko etiketėje neturi būti

Teiginiai apie maistą ir sveikatą galimi tik tie, kurie leisti ES ir įrašyti į ES sveikatingumo teiginių registrą. Pavyzdžiui, liūto karčiams leistino teiginio registre nėra, todėl etiketė ar reklama, kuri apie juos daug žada, turėtų sukelti klausimų.

Pirkdami internetu

Jei perkate internetu, visa privaloma informacija, išskyrus tinkamumo datą, turi būti matoma dar prieš apmokant. Taip nustato Reglamento (ES) Nr. 1169/2011 14 straipsnis. Jei parduotuvėje nerandate sudėties ar privalomų frazių, paklauskite pardavėjo arba rinkitės kitą parduotuvę.

Trumpas sąrašas prieš perkant

1. Ar parašyta „maisto papildas“ ir grynasis kiekis?
2. Ar aišku, kas yra sudėtyje ir kokia forma?
3. Ar kiekiai nurodyti paros dozei?
4. Ar yra paros dozė ir visos privalomos frazės lietuviškai?
5. Ar nurodyta data, partija, atsakingas asmuo ir, jei reikia, kilmės šalis?
6. Ar etiketė nežada to, ko ES neleidžia žadėti?

Visą Cerebro etiketę, su privalomomis frazėmis ir platintojo duomenimis, rasite produkto puslapyje. Apie patį grybą skaitykite straipsnyje Kas yra liūto karčiai. Rinktis rinkinį

Šaltiniai

• VMVT, maisto papildų ženklinimo rekomendacijos (2019, PDF)
• Direktyva 2002/46/EB dėl maisto papildų, 6 straipsnis
• Reglamentas (ES) Nr. 1169/2011 dėl informacijos apie maistą teikimo vartotojams
• Europos Komisija, prekyba nuotoliniu būdu ir informacija apie maistą
• Your Europe, maisto papildų ženklinimas
• ES maistingumo ir sveikatingumo teiginių registras